Spade's Burger - 槟城火红的汉堡专门店

如果说槟岛人喜欢汉堡，也算是不争的事实，单看槟岛西南区，就有好几家汉堡专门店，卖汉堡卖得很火红，几乎在午餐和晚餐时段满客，就算星期六，生意还是好到不得了。

而Spade's Burger是近来最火红的汉堡馆子之一，今天健忘就介绍这家吧~

这家店会红起来，主要是其主打汉堡有猪肉和鸡肉两种，入口即化，却不比一般的汉堡油腻，加上特制的酱汁，味道一流。

另外一点值得推崇的是，为了确保顾客一双手干净，店家还特地把汉堡装进纸套里，让顾客一饱口福之际，无需担心汉堡里的油和汁弄脏手或甚至衣服。这是其他汉堡店缺乏之处。

此外，如果点的是套餐的话，饮料和薯条只额外征收RM5.00，无限制添加，顾客还可以选择coke, Isotonic等多种汽水，整份午餐不过RM15++，非常值得。

只是，店主在作业流程方面不够精打细算，因为客人点餐时需要把自己的名字告诉收银员，然后厨房会在套餐准备好时呼叫客户的名字，以提取套餐。这个流程的不方面之处是，
1. 顾客要细心聆听厨房员工的呼叫，这不免让顾客老觉得提心吊胆
2. 厨房员工的呼叫声， 或许会吵到其他人，尤其是满客时，每一桌的人各说各话，那员工不得以放声大叫，整个店会让人觉得喧闹。
3. 有些顾客名有相似，可能拿错，又或者需要确认，会耽误作业流程。

当然，这些弱点无关食物品质，健忘认为，如果你喜欢Burger，应该试试这家Spade’s Burger，绝对不会失望。
 

纸套包住的汉堡

鸡肉汉堡

餐牌- 套餐

自助添加饮料

猪肉汉堡

添加芝士的猪肉汉堡，让厨房切半

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